Food Care

La tecnologia sta stravolgendo il mercato alimentare mondiale, i servizi adesso sono più rapidi, le cucine più efficienti ma soprattutto vi è maggior contatto con il consumatore. Il cibo sta diventando sempre più parte di un'esperienza sensoriale indimenticabile e i consumatori sono sempre più consapevoli della relazione tra cibo e salute. È necessario che i professionisti del settore si adeguino ai trend alimentari in maniera innovativa e che vadano incontro alle esigenze del consumatore.

Tutti gli orari

Domenica 14 Ottobre
Dalle 14.00 alle 15.00
Room 4 pav. 4
Food Care

Tim West, Monica Cipriani, Simone Gozzi

Tim West - True West Venture
Monica Cipriani - Nima
Simone Gozzi - Camst


Categoria Talk & Conference · Type Talk
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