Green Life Lab
Il fenomeno dell’agricoltura indoor nella formazione è in costante crescita, con i ritmi naturali che insegnano valori fondamentali nell’educazione, oltre al rispetto per l’ambiente e per quello che mangiamo.
In questo workshop verranno mostrati alcuni esempi di nuove tecnologie e verranno mostrate le basi della gestione di impianti idroponici e per la costruzione di sistemi semplici di agricoltura verticale a casa, a scuola e in ufficio.
In questo workshop verranno mostrati alcuni esempi di nuove tecnologie e verranno mostrate le basi della gestione di impianti idroponici e per la costruzione di sistemi semplici di agricoltura verticale a casa, a scuola e in ufficio.
Francesco Dell'Onze
Laureato in scienze e tecnologie agrarie presso l’università ‘’Aldo Moro’’ di Bari laureando magistrale in biotecnologie vegetali presso l’università ‘’Alma Mater Studiorum’’ di Bologna. Ampia conoscenza del comparto delle colture delle piante officinali con particolare attenzione agli aspetti più innovativi delle tecniche di coltivazione e produzione, estrazione e lavorazione di olii essenziali e metaboliti secondari, conoscenze approfondite tramite ‘’ Summer school of floriculture’’ organizzata dalla SOI (società di ortoflorofrutticoltura italiana). Attraverso percorsi professionalizzanti dedicati, ho approfondito tematiche quali: aspetti nutraceutici delle materie prime e prodotti alimentari trasformati, struttura, reattività e caratterizzazione della sostanza organica naturale, carbonio organico del suolo: composizione e tecnologie di stabilizzazione (sequestro) e tecniche di agronomia sostenibile, analisi innovative per la studio della qualità .-e tracciabilità dei prodotti agroalimentari. Attualmente responsabile innovazione EduLab presso Future Food.
Categoria Workshops · Type Workshop
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