Il calendario è in continuo aggiornamento. Verificare sala e orario prima della partecipazione.


FUTURO DELLE PROTEINE

Il futuro delle proteine presenta diversi sviluppi. Tra una domanda di carne in costante aumento e metodi intensivi che continuano a far aumentare le emissioni di gas serra nell’atmosfera, c’è bisogno di food leaders e organizzazioni che si concentrino su nuove sfide, che propongano modelli virtuosi e seguano trend innovativi per una rivoluzione del mercato.

Tutti gli orari

Venerdì 12 Ottobre
Dalle 15.30 alle 16.30
Room 4 pav. 4
FUTURO DELLE PROTEINE

Moderator: Future Food Institute. Speaker: Joseph Puglisi Stanford / Beyond Meat; Antonio Idà - Spireat; Josè de La Rosa - Future Food Institute

Moderator: Future Food Institute.

Joseph Puglisi Stanford / Beyond Meat

Antonio Idà - Spireat

Josè de La Rosa - Future Food Institute


Categoria Talk & Conference · Type Talk
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Dati aggiornati il 12/11/2018 - 15.38.00